5 大蒜
大蒜具有抗菌、抗炎、抗病毒、降血脂、降血糖等作用，还可以保护血管和肝脏。大蒜不宜过多食用。
其他具有降血糖作用的食物还有洋葱、南瓜、芹菜等。
6 个水果
糖尿病患者还可以通过吃这些水果来帮助降低血糖，包括：苹果、荔枝、枇杷、柑橘、石榴、杨梅等。
7、菠菜等绿叶蔬菜：是指菠菜、羽衣甘蓝、生菜等绿叶蔬菜富含叶酸和多种维生素、镁等矿物质以及可溶性纤维，不会影响血糖水平。
8.全麦面食：全麦面食是B族维生素和纤维的极好来源，可以降低血管炎症的风险。但要注意不要煮粥。
9坚果：核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维。每天吃约70克坚果可使糖化血红蛋白水平降低8%。
血糖是指血液中葡萄糖的浓度。它是由我们吃谷物、糖、水果、土豆和其他食物时摄入的糖转化而来的。然而，如果人们摄入过多的糖，血液中的血糖持续升高就会患上糖尿病。
持续的高血糖不仅会导致糖尿病，还会伴随许多并发症。治疗应以饮食为主，减少脂类和糖类的摄入，特别注意不要食用过多含有大量果糖的水果。
血糖是指血液中葡萄糖的浓度。它是由我们吃谷物、糖、水果、土豆和其他食物时摄入的糖转化而来的。它是肌肉运动的能量来源。但如果人们摄入过多的糖，血液中持续的高血糖就会发展成糖尿病，严重时，并发症可能会扩散到全身。
一旦出现高血糖，即使没有任何症状，也应该立即接受治疗。治疗以饮食为主，避免暴饮暴食，减少脂类和糖类的摄入，特别注意不要食用过多含有大量果糖的水果。日常饮食中，哪些食物可以起到降血糖的作用呢？
1 黑木耳
黑木耳含有高含量的木耳多糖、维生素和多种矿物质。其中木耳多糖具有明显的降血糖作用，是日常降糖保健的佳肴。
2个苦瓜
苦瓜中的提取物具有明显的降血糖作用。现在很多抗糖尿病中成药都含有苦瓜提取物。因此，苦瓜也是降血糖的首选食物。
3 海藻
海藻富含海藻多糖、胡萝卜素、维生素等高营养成分。海藻多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者多喝紫菜汤可以帮助降低血糖。
4 根胡萝卜
胡萝卜提取物还具有降血糖作用，且食用方便、便宜。
血糖是指血液中葡萄糖的浓度。它是由我们吃谷物、糖、水果、土豆和其他食物时消耗的糖转化而来的。然而，如果人们摄入过多的糖，血液中的血糖持续升高就会患上糖尿病。
10种黏糊糊的蔬菜：抑制餐后血糖上升
山药中的粘液成分也是由粘蛋白形成的。粘蛋白覆盖肠道内的其他食物，使糖慢慢被吸收。这种作用可以抑制餐后血糖的急剧上升，同时防止胰岛素过度分泌，让血糖得到更好的控制。
山药还含有胰岛素分泌所必需的镁、锌等活性成分，以及维生素B1和维生素B2。这些成分促进血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，一种消化糖的酶，消除血液中积聚的糖。
生吃山药更有利于吸收粘性成分。您可以将其切成细条或制成泥。山药的粘滑成分越多，药用成分就越多。
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